El alma del Reino Unido
Karamay Uyghur Cuisine es el punto de encuentro entre los sabores tradicionales de Asia Central y la dinámica escena culinaria del Reino Unido. Nuestro menú, una celebración de la cultura uigur, es el resultado de la pasión colectiva de más de 40 personas. Cada plato es un puente que conecta la rica historia de nuestro pasado con el vibrante presente del Reino Unido. En nuestros restaurantes, se invita a los comensales a embarcarse en un viaje que va más allá de la cena: es una experiencia de fusión cultural y descubrimiento gastronómico. A medida que Karamay sigue evolucionando, nuestro compromiso con la autenticidad y la excelencia se mantiene firme. Le invitamos a unirse a nosotros en este viaje, a experimentar la confluencia única de sabores que Karamay aporta al panorama gastronómico del Reino Unido.
El corazón de Karamay
Karamay Uyghur Cuisine, que recibe su nombre del "oro negro", el petróleo, simboliza la riqueza y las profundas tradiciones culinarias de su región, y encarna un rico tapiz de autenticidad, patrimonio y una experiencia cultural única. Desde su creación en octubre de 2012, Karamay ha sido un restaurante y una puerta culinaria, llevando los auténticos sabores de la Ruta de la Seda al corazón de Leicester y Londres. Nuestro viaje, que comenzó con un único local y se convirtió en varios establecimientos, es una historia de pasión, dedicación y búsqueda incesante de la excelencia culinaria. Karamay es un testimonio del legado perdurable, la rica historia y la vibrante cultura del pueblo uigur, que se entrelazan a la perfección en cada plato que servimos.
